Cara Membuat :
1. Kocok telur hingga rata, lalu ambil setengahnya untuk telur suwir.
2. Tumis telur hingga matang, lalu masukan bawang putih cincang dan masak hingga harum.
3. Setelah itu masukan potongan dada ayam fillet, bakso ikan, dan udang lalu masak hingga matang.
4. Lalu masukan bihun, kol, sawi hijau, wortel, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, garam, lada, kaldu jamur, gula dan air lalu aduk rata.
5. Masak hingga semuanya matang lalu sajikan bihun dengan taburan suwiran telur dan kucai.
Bihun goreng dapat dibuat dengan berbagai macam variasi. Kamu bisa menambahkan protein seperti daging ayam, udang, atau bakso. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan berbagai jenis sayuran seperti buncis, jagung, atau jamur.
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan bumbu seperti cabai rawit, saus sambal, atau saus teriyaki. Selamat mencoba!