5 Rekomenasi Makanan Khas Sulawesi Selatan: Dijamin Enak Bikin Nagih

Buras tentunya rasanya berbeda dengan lontong. Buras memiliki rasa yang gurih dan cocok disajikan dengan menu makanan lainnya seperti Coto Makassar hingga bakso.

3. Bebek Palekko

Bebek palekko merupakan makanan khas dari daerah Sidrap, Sulawesi Selatan.

Dengan berbahan utama dari daging bebek yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah dan putih, cabai hingga daun jeruk.

Dengan cita rasa yang gurih dan pedas, membuat rasa bebek palekko jadi hidangan yang menggugah selera.

4. Sop Konro

Sop Konro ini tak kalah terkenal dari coto makassar.

Sop Konro juga jadi salah satu makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan yang sudah cukup populer.

Masakan sop iga sapi ini berasal dari tradisi Bugis dan Makassar yang dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.

Sop Konro ini merupakan masakan yang berkuah coklat agak kehitaman yang cocok dihidangkan dengan ketupat.

Kuah gelap yang berasal dari kluwek.

5.Pallu Butung

Pallu Butung merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan yang disajikan saat berbuka puasa.

Menu ini hampir mirip dengan es pisang ijo, namun bahan baku yang digunakan jelas berbeda.

Pallu Butung ini menggunakan bahan dari campuran tepung beras, daun pandan, santan, garam dan vanili yang dimasak hingga kental.

Sumber: