Resep Coto Makassar Kuah Kental dengan Cita Rasa Gurih: Kaya Akan Rempah Dijamin Bikin Nagih

1/2 sdt jintan bubuk

5 sdm minyak goreng

Bahan 2:

200 gram kacang tanah goreng (haluskan)

3 batang serai (memarkan)

3 cm lengkuas (rajang kasar)

Bahan 3:

500 gram daging sengkel sapi (rebus)

300 gram paru sapi (rebus)

750 ml air kaldu sapi

750 ml air cucian beras

1 sdm garam

1 sdt merica bubuk

Pelengkap:

Ketupat

Sumber: